Вакансия в архиве, закрыта 13 сентября
№ 29899669

Заведующий производством

от 40 000 руб.
Томск
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью столовой, баров и ресторанов
• Ведение учетно-отчетной документации.
• Разработка рецептуры новых фирменных блюд. Осуществление контроля за качеством сырья, технологии приготовления продукции питания, проведения бракеража готовой продукции.
• Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники.
• Осуществление расстановки поваров и других работников производства, составления графиков работы и табелей учёта рабочего времени
• Проведение инструктажей на рабочем месте, контроль за соблюдением работников правил и норм охраны труда, санитарных требований.
• Осуществление контроля за производственной дисциплиной и выполнения распоряжений руководства
Требования:
• Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3-х лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет
Мы предлагаем:
• Работа на территории санатория.
• Полный рабочий день.
• Предоставления жилья за счет санатория.
Заведующий производством пищеблока
ООО "Санаторий Синий Утес", от 30 000 до 34 000 руб.
Заведующий производством
ОМС, по договоренности
Заведующий производством
Сибирское здоровье 2000, по договоренности